La Capitalidad Gastronómica de Sanlúcar, en el horizonte de 2022
Diario de Cádiz - 16 de octubre de 2020
La presentación de Cádiz Bienmesabe ha permitido a Sanlúcar escenificar que mantiene intacto su interés por optar a la Capitalidad Española de la Gastronomía.
La crisis del coronavirus no se ha llevado por delante este objetivo de la ciudad de la manzanilla, si bien tendrá que esperar un año más para presentar su candidatura. Precisamente a causa del estallido de la pandemia, Murcia se vio obligada a suspender su programación como capital de este año, de manera que, si la evolución de la situación sanitaria lo permite, lo celebrará en 2021. Así las cosas, Sanlúcar mira ahora al horizonte de 2022.
En su intervención como alcalde anfitrión del acto organizado por la Diputación en el Auditorio de la Merced, Víctor Mora destacó, en primer lugar, que “Sanlúcar tiene un enorme potencial desde el punto de vista del vino”. A este respecto, anunció la próxima apertura del Centro de Interpretación de la Manzanilla en Las Covachas de la Cuesta de Belén, donde los visitantes tendrán la oportunidad de acercarse al mundo del genuino caldo sanluqueño y también a la conmemoración del V Centenario de la Primera Circunnavegación, dada “la relación entre esta histórica expedición y el vino”...
